Como Hacer Queso En Casa. Acabas de hacer queso en casa. Este tipo de leche lo encontramos en los frigos de los supermercados.
En otro artículo hicimos queso feta, hoy te contamos cómo puedes elaborar una versión de queso cottage en casa sin ingredientes complicados.
Hemos de ser cuidadosos en este aspecto no sólo para que nuestros esfuerzos lleguen a buen puerto y tengamos un queso fresco rico y sabrosón.
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COCINA EN CASA: COMO HACER QUESO COTTAGE EN CASA
En este artículo vamos a repasar el proceso que tendríamos que seguir para conseguir nuestro propio queso artesano. Popularizada por Ferrn Adrià y su equipo, gracias a los kits comerciales ya la podemos aplicar en casa y dejar a nuestros invitados boquiabiertos y además. En casa antiguamente no recuerdo que nunca se usase cuajo animal o vegetal, siempre era comprado, imagino que años atrás.
